Čen mej - Vzácné obočí, Chun Mei, Chunmee, Zhenmei, někdy také Ming mej - Slavná slivoň, Ming Mei
Běžná třída tohoto lahodného čaje.
Pěstuje se převážně v provinciích Fu-t´ien a Ťiang-si. Je velmi populární nejen v Číně, ale i na celém světě. Díky svým chuťovým vlastnostem se Chun Mee používá k výrobě kvalitních aromatizovaných čajů.
Tvarování křehkých, nefritově zbarvených lístků, jež připomínají tvarem obočí, je velmi náročnou až uměleckou činností a vyžaduje dokonalou souhru všech potřebných úkonů. Čerstvý Chun Mee je matně lesklé, šedozelené barvy a lehké švestkové vůně.
Značně povzbuzující čajový nálev sladce květové, jemně natrpklé, svěží chuti a sytě žluto-zelinkavé barvy. Podporuje trávení, prevence rakoviny a zubního kazu, snižuje obsah cholesterolu.
